3月2日下午，我校在實訓樓三樓會議室召開了2017年黑龍江省林業(yè)衛(wèi)生學校食品安全會議。副校長周文理、保衛(wèi)科科長李茂文、二校區(qū)副主任王愛平、三校區(qū)副主任楊春生、伙食科干事張夢雪以及全體商服人員參加了此次會議。會議由伙食科科長趙保金主持。
大會上，趙保金科長做了2016年伙食科的工作總結(jié)和2017年伙食科的工作計劃。王愛平副主任宣讀了黑龍江省林業(yè)衛(wèi)生學校服務業(yè)和飲食業(yè)從業(yè)人員行為規(guī)范，在日常行為上對從業(yè)人員進行了規(guī)范，使大家能夠更好地為我校師生服務。楊春生副主任宣讀了黑龍江省林業(yè)衛(wèi)生學校商服管理規(guī)定。
最后，周文理副校長作重要講話，他對去年的食品安全工作給予了肯定，同時也提出了新的要求。他要求所有商戶在經(jīng)營中本著公平公正有序競爭的原則，不得人為干預強買強賣；禁止出售煙酒等違禁品，保衛(wèi)科要配合伙食科嚴格檢查一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴肅處理，絕不姑息直至終止合同；對于食堂小吃一定要增加肉類食品的種類，不能一味地加工制作雞肉食品，牛羊肉、豬肉食品每餐都要有不得少于2種，伙食科要嚴格檢查，不聽從學校管理的視情況處理，對屢教不改的停業(yè)整頓；為了方便管理及時發(fā)現(xiàn)安全隱患，學校在校園各處安裝了監(jiān)控，每個部門不得私自改動監(jiān)控的位置，保衛(wèi)科、伙食科要嚴格檢查，對私自改動監(jiān)控位置的商戶進行處罰；伙食科每天都要深入食堂、小吃檢查指導，各部門各負其責齊抓共管抓好學校的食品安全工作。
此次食品安全會議，提高了商服人員以及學校相關負責人對食品安全重要性的認識，并且進一步規(guī)范了學校服務業(yè)和從業(yè)人員的日常行為，使他們自覺主動地提高自身的素質(zhì)，提高安全防范意識，提高服務素質(zhì)，為學校的發(fā)展貢獻一份力量。
副校長周文理
伙食科科長趙保金
保衛(wèi)科科長李茂文
二校區(qū)副主任王愛平
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三校區(qū)副主任楊春生
會議現(xiàn)場
會議現(xiàn)場 |
