3月13日下午，我校伙食科科長趙保金帶領(lǐng)干事于航前往佳木斯大學(xué)參加向陽區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局舉行的食品安全檢測培訓(xùn)，向陽區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)、向陽區(qū)各學(xué)校的主管領(lǐng)導(dǎo)及供餐單位參加了此次培訓(xùn)。
在此次培訓(xùn)中，培訓(xùn)師講解了檢測試劑的用途和使用范圍，并為大家展示了規(guī)范的操作流程，對(duì)各校領(lǐng)導(dǎo)提出的疑問進(jìn)行了詳細(xì)的解答。
本周，伙食科分別對(duì)第一食堂、第二食堂和第三食堂的主餐口進(jìn)行了抽樣檢測，蔬菜和肉類的檢測結(jié)果均合格，通過本次檢測顯現(xiàn)出了各食堂管理者對(duì)食品進(jìn)過渠道和食品安全的重視，各商家秉著無證無照、無廠名廠址的商品不進(jìn)不收，廚師對(duì)劣質(zhì)食材、感官不好、腐爛變質(zhì)、堅(jiān)決不做，全力為全校師生提供優(yōu)質(zhì)食品。 |
